Hazte premium Hazte premium

MasterChef 2021

'MasterChef' pierde a su mamá

Vero, la guardia civil madre de tres hijos, fracasa con un plato de bacalao que había cocinado «500 veces»

Ofelia se convierte en la 'mala' de la edición y Pepe le augura que con esa actitud no se casará nunca

Quién ha ganado 'MasterChef'

María abraza a su amiga Vero, después de la eliminación de la segunda RTVE

R. Ventureira

En un programa de lo más familiar, que se inició con un homenaje a los abuelos, resultó expulsada la madre de 'MasterChef' , la gaditana Vero. «No me voy al infierno, me voy con mi familia», se consoló la guardia civil. En casa la recibirán tres hijos y un marido, orgullosos porque, a fin de cuentas, ha superado un casting de 70.000 participantes y tres galas, pues antes que ella cayeron Jesús, el más veterano de la edición , a sus 68 años; José María, el más joven (18); y el barcelonés Alex .

Las legumbres, protagonistas

En la prueba inicial los aspirantes tuvieron que identificar distintos tipos de legumbres. Hasta 30 les mostraron, algunas de nombres tan sabrosos como alubia canela, guisante negro del Berguedà, judía azuki o lenteja caviar. Meri (Barcelona, 24), Toni (Palma de Mallorca, 34) y Arnau (Barcelona, 32) fueron los únicos que no atinaron ni una.

Las legumbres tenían que ser protagonistas en el plato a cocinar, que los participantes elaboraron apoyados en los sabios consejos de Guadalupe Fiñana , Aurelia Matellán y José Catalán , respectivamente ganadora y aspirantes del especial 'MasterChef Abuelos' .

Jiaping (Shanghái, 35) elaboró 'Feliz invierno', una sopa con soja amarilla, zanahoria, jamón... El plato le quedó aguado y soso, según los abuelos, que escoltaron a los tres chefs a la hora de enjuiciar.

Dani (Burgos, 41) trabajó un guiso al que le faltó caldo. Meri fracasó con una carrillera con fabas y judías, al tiempo que Pepe (Madrid, 37) lo hizo con un arroz con frijoles que le quedó muy duro.

Las lentejas de Fran (Cuenca, 29) quedaron ricas, pero les faltó cocinado, como a las verdinas que María (Tomelloso, 27) presentó bañadas en caldo de pescado. El mismo defecto tuvo el cocido castellano tradicional que Alicia (Madrid, 43) dedicó a su madre, de 83 años.

Toni arriesgó con una sopa de pescado, almejas y judías que se quedó insípida. Al potaje de Vero (Cádiz, 35 años) le faltó reposo y le sobró pan para alcanzar el aprobado alto. La ensalada de lentejas caviar de Amelicious (Barcelona, 23) gustó, pero la legumbre no era protagonista, tal y como se había pedido.

Arnau se plantó ante el jurado con una cazuela de campo que entusiasmó a los tres chefs y a los abuelos. Fue elegido el mejor de la prueba, seguido por Ofelia (Santiago de Compostela, 29 años), que elaboró una ensalada de lentejas (rojas) y verduras (zanahoria, tomate, kale, alcachofa...) a la que le faltó aliño.

Se picó Amelicious con esa propuesta, pues entendió que la gallega le copió su idea, lo que, según su percepción, no es la primera vez que ocurre. «Está todo el rato preguntándonos recetas, y después copia, corta y pega», corroboró Alicia . Arnau la acusó de plagiarle, en días previas, una elaboración a base de mantequilla. «Es falsa y egocéntrica», juzgó Vero . «Me siento aislada del resto. Pensé que tenía algún amigo. Tengo enemigos», lamentó la compostelana. «No le estamos haciendo el vacío. Bastante estamos cargando con su personalidad, y nos nada fácil», replicó María , a la que Ofelia apodó en el programa anterior como 'La Barbie de Tomelloso' .

Por el pin de la inmunidad

El barcelonés tuvo ocasión de vengarse de tanto plagio en la siguiente prueba, que lo enfrentó con Ofelia con el pin de la inmunidad en juego. No fue un mano a mano, puesto que la organización enfrentó a los dos mejores de la prueba anterior con un tercer aspirante, Florentino Fernández , duelista de 'MasterChef Celebrity 5' . El ganador del pin de la inmunidad en esa edición de famosos, Gonzalo Miró , supervisó el cocinado mientras los tres chefs se fueron a otra sala, pues suya era la decisión final en una cata a ciegas.

Ofelia quiso elaborar un ceviche de vieira, pero no le salió. «Es un zumo de limón. Es una cosa ñoña», lamentó Pepe Rodríguez . Arnau opositó al triunfo con un tartar de carabinero y vieira al que le faltó «chispa», en palabras del chef catalán. Ensalada tibia de carabineros con lima y naranja fue la propuesta de Flo : «Le falta garra, pero está bonito», analizó Jordi Cruz .

Ofelia, disgustada con su plato RTVE

Ganó el humorista, para alegría de todos los que estaban en la galería, que no querían el pin en la solapa de ninguno de sus dos compañeros, según le confesaron a Gonzalo Miró .

Ofelia, Arnau y Flo RTVE

Cocinando bajo cero

La estación invernal de San Isidro , en León, fue el escenario de la prueba de exteriores. Según el termómetro, los aspirantes trabajaron a -2º, con una sensación térmica de -12º. En esas gélidas condiciones elaboraron en 175 minutos un menú para 200 esquiadores . Las dos recetas se basaron en productos locales con sello 'Tierra de Sabor'.

El equipo rojo, liderado por Ofelia , tuvo que cocinar el primero (salmón asado con ratatouille y mantequilla negra) y el postre (crumble de avellanas, plátano asado y espuma caliente de chocolate). A la gallega la acompañaron Toni , Fran , Pepe , Amelicious , Fran y Jiaping . Toni se cortó el dedo, y tuvo que irse al hospital para ser atendido: «Estoy gafado en este programa», lamentó. Más lamentó Pepe quedarse a las órdenes de Ofelia , a la que se negó a obedecer durante algunos tensos momentos. «Veo esto bastante organizado», juzgó Jordi , que compareció unos minutos después del enfrentamiento. En efecto, así era, gracias a la mano dura de la gallega, que a la hora de emplatar volvió a enfrentarse con Pepe . Fue entonces cuando éste lanzó un augurio: «No te vas a casar en la vida» , le dijo a Ofelia , que siguió a lo suyo, que era mandar. «Cállate, bonita» , replicó de nuevo su compañero y a la vez enemigo.

Tensión en el equipo azul RTVE

No hubo menos tensión –sino más– en la escuadra azul, capitaneada por Alicia (así lo decidió, pues se le concedió ese privilegio, Ofelia ). Elaboró el entrante (menestra de invierno con caldo de garbanzos Pico Pardal y huevo poché) y el segundo (caldereta de lechazo de Castilla y León con boniato en texturas). Vero , Arnau , María , Meri y Dani completaban este equipo, que contaba con un aspirante más. Pepe Rodríguez , el chef que los tenía que ayudar, los dejó solos al comprobar que en esa cocina reinaba la anarquía. «La peor prueba de exteriores de la historia», comentó Dani con Arnau , ambos muy críticos con la desbordada capitana. «Seis pilatos, todos se están lavando las manos», lamentó el chef de Illescas cuando, ante aquel desastre creciente, volvió a aparecer por aquellos dominios un rato después. «Me ha venido grande la capitanía», admitió Alicia .

Naturalmente, el azul fue el peor equipo y sus componentes cayeron a la prueba de eliminación.

En el rojo, Ofelia fue elegida por los chefs como la mejor de la prueba. «Pasito a pasito, se van a dar cuenta de que soy una gran rival», amenazó la compostelana.

Un momento de la prueba de exteriores RTVE

Prueba de eliminación

De regreso al plató, un miembro del equipo rojo se llevó una sorpresa negativa. A Ofelia se le pidió que mandase al foso a uno de sus compañeros: eligió, obviamente, a Pepe , al que no ve ilusionado con el programa. Era el primer foso del músico madrileño, que se unió ahí abajo con María –que ha sufrido todas las pruebas de eliminación–, Vero , Arnau , Meri , Alicia y Dani .

Cuatro neveras presidían la escena. Eran, figuradamente, las de Jordi Cruz , Pepe Rodríguez , Samantha-Vallejo Nágera y la invitada, La Terremoto de Alcorcón , semifinalista de la quinta y por ahora última edición de 'MasterChef Celebrity' . Los delantales negros tenían que cocinar con los ingredientes que había dentro de esos frigoríficos.

La nevera más complicada era, sobre el papel, la del chef catalán, y ésa fue la que Ofelia –que hizo la distribución– asignó a Alicia , en su empeño por perjudicarla. En la prueba de exteriores la nombró capitana porque sabía que «podía sembrar el caos», como efectivamente hizo. Y en la eliminatoria final le endosó los ingredientes más peculiares. El 'ying y el yang con foie y huevo poché' se llamaba el plato de Alicia , «el más feo de los últimos tiempos» en el concurso, según Pepe Rodríguez .

El 'Corderiño' de Pepe tuvo «un punto perfecto», según Samantha . El bizcocho de almendras con mango y vainilla de Meri quedó delicioso. Dani cocinó un buen pichón. El salmonete de Arnau era escaso y dejó indiferente a los chefs.

El feo plato de Alicia RTVE

María , la que no se ha perdido un foso, optó por un bizcocho aunque en los tres programas anteriores había quedado claro que los postres no eran lo suyo: «Hay cosas tiradas en el plato», lamentó el de Illescas. La de Tomelloso se acordó de Ofelia , que a su juicio fue «a cuchillo» contra ella al endosarle la nevera de Samantha , que era la más dulce de las cuatro.

El bacalao de Vero no tuvo demasiado sentido, pues las elaboraciones no casaban: fracasó con un plato que ha cocinado «500 veces», según ella misma remarcó. No estuvo de acuerdo con la valoración, y Jordi Cruz le reprochó su cara de circunstancias. «¿No te gusta mi cara?», preguntó la aspirante. «No te enfades conmigo, porque me lo estás salpicando a mí», replicó el catalán, un tanto asombrado ante tal hostilidad. «Nuestro veredicto es así porque no nos ha gustado tu plato, un taco de bacalao que no es fácil de gestionar. No te ha quedado bien la cocción. Hay cuatro sabores: anchoas, almejas, queso y bacalao. ¿Alguien puede casarlo? Sí, alguien con mucho talento. En tu caso no has sabido conectarlo», criticó, dando por zanjada la discusión.

Pepe y Meri fueron elegidos los mejores de la prueba, y subieron de primeros a la galería. Después lo hicieron Arnau , Dani y Alicia . Así que la expulsión quedó entre María y Vero , íntimas amigas tras cuatro semanas de convivencia en 'MasterChef' . Cayó cruz para la mamá.

Esta funcionalidad es sólo para suscriptores

Suscribete
Comentarios
0
Comparte esta noticia por correo electrónico

*Campos obligatorios

Algunos campos contienen errores

Tu mensaje se ha enviado con éxito

Reporta un error en esta noticia

*Campos obligatorios

Algunos campos contienen errores

Tu mensaje se ha enviado con éxito

Muchas gracias por tu participación